Сельдерей с яблоками – рецепт салата

Идеальный выбор для желающих похудеть или просто вкусно и полезно поесть – приготовить салат из сельдерея с яблоками. Рецепт очень простой и готовится быстро, ингредиенты все под рукой.

5 минут на приготовление - и можно насладиться терпким неповторимым вкусом сельдерея, который сливается с сочным сладким яблочком в нечто совершенно новое и незабываемое.

Ингредиенты:

Для приготовления порции салата из сельдерея с яблоками на 2-х человек понадобятся:

• 1 клубень сельдерея (диаметром 5-6 см);
• 1 большое яблоко или 1,5 – 2 маленьких;
• 2 столовых ложки сметаны.

Готовим

Очищаем клубень сельдерея и слегка обмываем холодной водой. Трем на крупной терке. Как вариант, можно нарезать его мелкой соломкой.

Если яблоко со своего сада, моем, но не очищаем – в кожуре все витамины. Если яблоко покупное, а ещё и импортное, то кожуру лучше срезать. Далее натираем его на крупной терке в ту же емкость, что и сельдерей.

Добавляем сметану и перемешиваем. Можно использовать майонез вместо сметаны. Это кардинально изменит вкус салата и сделает его более сытным.

Вот и все: салат готов!
Одна порция обеспечивает организм всеми необходимыми микроэлементами на целый день. О том как вырастить этот полезный овощ у себя на дачном участке читайте в статье «Выращивание сельдерея»
Кушайте на здоровье!