Выращивание красной смородины и уход за ней

Внешне красная смородина представляет собой кустарник, состоящий из нескольких отлично развитых многолетних ветвей. В зависимости от сорта высота растения может варьироваться от 1,2 до 2-х метров. А срок жизни красной смородины составляет около 30-35 лет.

У основания куста располагаются прикорневые побеги. А во всей длине ветвей растут листья, форма которых также может отличаться в зависимости от сорта. Но в основном, смородиновые листья отличаются гладкой верхней стороной и четкими зазубренными лопастями. На нижней стороне можно прочувствовать сильные и прочные жилки.

Ежегодно, примерно со второй половины мая, начинается цветение красной смородины. Около двух недель растение радует небольшими цветками желтоватого или красноватого оттенка.
А в конце июня начинают созревать первые плоды — небольшие ягоды ярко-красного цвета. Они формируются преимущественно гроздями, в основании которых лежит крепкая светло-зеленая плодоножка.
В зависимости от сорта диаметр каждой ягоды составляет 8-12 миллиметров.

Растение имеет много общих характеристик с черной смородиной. Например, листья обоих кустарников похожи друг на друга по внешним характеристикам. Главным, отличием, пожалуй, можно назвать цвет ягод, а также возможность собирать плоды красной смородины целыми гроздями.

Это растение имеет довольно широкий ареал обитания, поэтому, дикую красную смородину можно встретить в лесах и вдоль водоемов по всей территории средней полосы России. А вот на дачных участках, часто кусты красной смородины представляют собой элемент ландшафтного дизайна, расположенный вдоль забора. И это вполне логично и правильно!

Посадка

Красная смородина — очень светолюбивое растение. И данный факт нужно обязательно учитывать при посадке, впрочем, как и небольшой уклон рельефа. Лучше, если это будет южный склон. Также смотрите, чтобы место посадки не закрывала тень от других деревьев.

Оптимальный вариант почвы для растения — это чернозем, легкие суглинки и серо-лесные почвы, отличающиеся повышенным содержанием гумуса.
Рекомендуемое время для посадки саженцев красной смородины в сентябре.

Саженцы выбираем по следующим показателям:

• Несколько прочных корней должны быть в одеревеневшем состоянии. Как правило, длина составляет около 20 сантиметров.
• Надземная обрезанная часть хорошего саженца должна представлять собой одну или две ветви длиной 10-15 сантиметров с 2-3 здоровыми почками на каждом побеге.

Высаживать все приобретенные саженцы рекомендуется в сентябре. Для посадки, нужно выкопать определенное количество ямок глубиной и шириной 40-50 сантиметров.

В ямку желательно внести около 500 грамм суперфосфата, 100 грамм калийной соли и 20-30 грамм компоста.

Поставьте саженец в ямку и аккуратно засыпьте корневую часть растения землей. При необходимости, слишком плотную почву нужно разбавить мелким песком. Не забываем, как следует полить кустик.

Расстояние между сажаемыми кустами красной смородины должно составлять не менее полуметра.

Уход

Красная смородина не очень прихотливое растение. Но все-же, в течение сезона стоит совершить несколько полезных действий по уходу за ней. И тогда, вы получите отличный результат в виде богатого урожая.

Смородиновый куст нужно правильно обрезать и сформировать. Оптимальный период для этого — поздняя осень или ранняя весна. У пожилого куста ежегодно вырезаются старые и слабые ветви, срок жизни которых составляет более 10 лет. В результате должно остаться несколько молодых и сильных побегов.
Более молодые кустики формируются простой санитарной обрезкой, после которой, остается несколько развитых побегов.

Ежегодно осенью под каждый куст красной смородины рекомендуется вносить по 40 грамм хлористого калия, а также 100 грамм суперфосфата. А ранняя весна — идеальное время для применения азотных удобрений.

 Не забываем удалять сорняки и делать мульчирование почвы вокруг куста смесью торфа и навоза.

Красная смородина нуждается в периодическом поливе, особенно молодой кустарник и в период засух, а также, во время формирования и созревания ягод.

А теперь о ягодках

Ягоды красной смородины — любимое многими людьми лакомство, обладающее кисловатым вкусом. Правда, в настоящее время выведено много сортов, ягоды которых содержат больше сахара. А их вкус больше похож на ягоды черной смородины.

Настоящим деликатесом считается желе из красной смородины. Истинные гурманы ценят по достоинству соусы из красной смородины для мясных и рыбных блюд. И, конечно, дети в огромном восторге от перетертых с сахаром ягод.

Свежесобранный урожай можно сохранить и без термической обработки, например, в заморозке. Несомненно, очень вкусен консервированный компот из красной смородины. А также всегда, кстати, свежевыжатый сок или морс из этих великолепных ягод.

При заботе и элементарном уходе кустарник готов дать богатый урожай из ярких, красивых, вкусных и полезных ягод. И, несомненно, красную смородину можно смело назвать принцессой любого дачного участка.

Советы по выбору сортов красной смородины смотрите в видеосюжете.