Блинный торт с овощами и мясным фаршем

Из блинчиков, приготовленных на минеральной газированной воде с мясной и овощной начинкой,  получится очень вкусный торт и думаю, что вам и вашим близким он придется по душе. Такой тортик вегетарианцы могут приготовить просто с овощной начинкой, по своему желанию и вкусу.
Итак, давайте приготовим блинный торт с овощами и мясным фаршем.

Ингредиенты:

Для блинов:

  • Мука – 200 грамм
  • Куриное яйцо – 2 шт.
  • Минеральная вода с газом – 400 мл.
  • Соль – 0.5 ч. л
  • Растительное масло – 2 ст.л

Начинка:

  • Мясной фарш – 330 грамм
  • Морковь – 1 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Растительное масло – для жарки
  • Свежая зелень – 5 – 10 грамм
  • Грецкие орехи – 50 грамм
  • Майонез или сметана – 70 грамм


Приготовление мясного торта с овощами

Для начала подготовим жидкое тесто для блинчиков.
Возьмем миску, достаточно глубокую, всыпаем туда двести грамм муки, разбиваем куриные яйца, добавляем соль и заливаем все это минеральной газированной водой. Хорошо перемешиваем все, до получения однородной консистенции, с помощью венчика.

Теперь добавляем растительное масло и снова перемешиваем. Отставляем, тесто на 15 минут в сторону.

Готовим тесто для блинчиков.

Тесто немного постояло, можно переходить к жарке.

Сковороду промазываем небольшим количеством масла, хорошо разогреваем. При помощи половника тесто перемешиваем и вливаем в сковороду. Обжариваем тонкие блины с двух сторон до появления слегка золотистого цвета.
Блинчиков должно получиться  8 штук.

Блинчиков  8 штук.

В качестве начинки будем использовать мясной фарш, лучше, если это будет домашний, собственного производства.
Обжариваем его с мелко нарезанным репчатым луком,  и свежей морковью, до готовности. Зелень можно добавить либо в конце жарки или в уже готовую начинку.

 Готовим начинку для блинного торта.

Каждый блин промазываем немного майонезом или сметаной, выкладываем начинку, закрываем следующим блином и делаем так же с остальными.

Блин промазываем и выкладываем начинку.

Последний блинчик промазываем также, но, уже не выкладывая начинки. Обсыпаем грецкими орехами и украшаем по желанию.

Желательно торт поставить на некоторое время в холодильник, для пропитки.

Готовый торт разрезаем на порционные куски и подаем к любимым горячим напиткам.

Приятного аппетита!

Блинный торт с овощами и мясным фаршем.

Добавьте свой комментарий

Популярные рецепты

  • 1
  • 2
  • 3
Предыдущая Следующая

Куриные крылышки гриль: два рецепта…

Крылышки куриные гриль Куриные крылышки универсальный продукт, который можно приготовить и как основное блюдо и как ост...

Форель горячего копчения - рецепт с…

Копченая форель Всем доброго дня и хорошего настроения! В этот раз я хочу рассказать о таком простом блюде как форель г...

Драники из кабачков и картофеля – р…

Драники из кабачков и картофеля На дачных участках средней полосы популярен такой овощ как кабачок. И это неудивительно...

Греческий салат классический настоя…

Греческий салат классический Вы когда-нибудь ели греческий салат? В смысле приготовленный по классическому рецепту? А н...

Малосольные огурцы - рецепт. Холодн…

Малосольные огурцы Сегодня расскажу вам один простой и быстрый способ соления малосольных огурцов. Для приготовления, к...

Салат из зеленых помидор на зиму. К…

Салат из зеленых помидор Помидоры прочно закрепились на наших дачных участках. Летом мы наслаждаемся их неповторимым вк...

Грибы вешенки маринованные, простой…

Грибы вешенки маринованные Уже не редкость когда владения многих дачников украшают выращенные своими руками вешенки. Эт...

Готовим шашлык из куриной грудки на…

Шашлык из куриной грудки на углях Вдоволь наевшись шашлыков из баранины или свинины приготовленных на углях или гриле, ...

Как закоптить куриные голени - реце…

Копчёные куриные голени Одним из самых распространенных мясных продуктов, который нас всегда выручает при поездках на д...

Самые читаемые статьи

  • 1
  • 2
  • 3
Предыдущая Следующая

Клетка для перепелов - инструкция п…

Самодельная клетка Многих начинающих перепеловодов в первую очередь при разведении волнует условия содержания перепелов...

Фацелия как сидерат. Использование …

Фацелия - зеленое удобрение Фацелия, милые голубые цветочки, которой собраны в пучок, напоминающий букет мохнатых гусен...

Разведение перепелов в домашних усл…

Домашнее разведение перепелов Перепелиное яйцо – это один из немногих продуктов питания, лечебные свойства которого нау...

Помидоры черри: выращивание, сорта …

Помидоры черри Как быстро захватили огороды наших соотечественников, изобретенные в Израиле карликовые помидоры «черри»...

Салат листовой: выращивание в откры…

Выращивание листового салата Еще один неизменный поставщик ранних витаминов и микроэлементов наравне с редисом – салат ...

Инструкция по сборке клетки для кро…

Делаем клетку своими руками Иногда желание завести кроликов на своей даче возникает спонтанно. То есть заехали на какой...

Выращивание зелени на продажу - биз…

Выращиваем зелень Вы когда-нибудь, задумывались над созданием высокодоходного и мало затратного бизнеса на своих дачных...

Кормление кур на даче. Чем можно ко…

Кормление кур Один из основных мотивов покупки и содержания птицы на даче – это большое количество овощных и растительн...

Как построить курятник своими рукам…

Строим курятник на даче Думаю, будет излишним объяснять пользу домашних яиц полученных от своих собственных курочек. Ес...