Блинный торт с овощами и мясным фаршем

Из блинчиков, приготовленных на минеральной газированной воде с мясной и овощной начинкой,  получится очень вкусный торт и думаю, что вам и вашим близким он придется по душе. Такой тортик вегетарианцы могут приготовить просто с овощной начинкой, по своему желанию и вкусу.
Итак, давайте приготовим блинный торт с овощами и мясным фаршем.

Ингредиенты:

Для блинов:

  • Мука – 200 грамм
  • Куриное яйцо – 2 шт.
  • Минеральная вода с газом – 400 мл.
  • Соль – 0.5 ч. л
  • Растительное масло – 2 ст.л

Начинка:

  • Мясной фарш – 330 грамм
  • Морковь – 1 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Растительное масло – для жарки
  • Свежая зелень – 5 – 10 грамм
  • Грецкие орехи – 50 грамм
  • Майонез или сметана – 70 грамм


Приготовление мясного торта с овощами

Для начала подготовим жидкое тесто для блинчиков.
Возьмем миску, достаточно глубокую, всыпаем туда двести грамм муки, разбиваем куриные яйца, добавляем соль и заливаем все это минеральной газированной водой. Хорошо перемешиваем все, до получения однородной консистенции, с помощью венчика.

Теперь добавляем растительное масло и снова перемешиваем. Отставляем, тесто на 15 минут в сторону.

Готовим тесто для блинчиков.

Тесто немного постояло, можно переходить к жарке.

Сковороду промазываем небольшим количеством масла, хорошо разогреваем. При помощи половника тесто перемешиваем и вливаем в сковороду. Обжариваем тонкие блины с двух сторон до появления слегка золотистого цвета.
Блинчиков должно получиться  8 штук.

Блинчиков  8 штук.

В качестве начинки будем использовать мясной фарш, лучше, если это будет домашний, собственного производства.
Обжариваем его с мелко нарезанным репчатым луком,  и свежей морковью, до готовности. Зелень можно добавить либо в конце жарки или в уже готовую начинку.

 Готовим начинку для блинного торта.

Каждый блин промазываем немного майонезом или сметаной, выкладываем начинку, закрываем следующим блином и делаем так же с остальными.

Блин промазываем и выкладываем начинку.

Последний блинчик промазываем также, но, уже не выкладывая начинки. Обсыпаем грецкими орехами и украшаем по желанию.

Желательно торт поставить на некоторое время в холодильник, для пропитки.

Готовый торт разрезаем на порционные куски и подаем к любимым горячим напиткам.

Приятного аппетита!

Блинный торт с овощами и мясным фаршем.

Добавьте свой комментарий

Популярные рецепты

  • 1
  • 2
  • 3
Предыдущая Следующая

Драники из кабачков и картофеля – р…

Драники из кабачков и картофеля На дачных участках средней полосы популярен такой овощ как кабачок. И это неудивительно...

Форель горячего копчения - рецепт с…

Копченая форель Всем доброго дня и хорошего настроения! В этот раз я хочу рассказать о таком простом блюде как форель г...

Малосольные огурцы - рецепт. Холодн…

Малосольные огурцы Сегодня расскажу вам один простой и быстрый способ соления малосольных огурцов. Для приготовления, к...

Куриные крылышки гриль: два рецепта…

Крылышки куриные гриль Куриные крылышки универсальный продукт, который можно приготовить и как основное блюдо и как ост...

Салат из зеленых помидор на зиму. К…

Салат из зеленых помидор Помидоры прочно закрепились на наших дачных участках. Летом мы наслаждаемся их неповторимым вк...

Как закоптить куриные голени - реце…

Копчёные куриные голени Одним из самых распространенных мясных продуктов, который нас всегда выручает при поездках на д...

Индейка тушеная с морковью и луком …

Филе индейки с овощами в сметане Изумительно вкусное и достаточно сытное блюдо. Готовится индейка с овощами совершенно ...

Греческий салат классический настоя…

Греческий салат классический Вы когда-нибудь ели греческий салат? В смысле приготовленный по классическому рецепту? А н...

Домашние колбаски из филе куриной г…

Натуральные куриные колбаски Данный рецепт приготовления домашних колбасок подойдет тем людям, которые следят за своим ...

Самые читаемые статьи

  • 1
  • 2
  • 3
Предыдущая Следующая

Двуспальная кровать своими руками: …

Делаем двуспальную кровать 2,0 на 1,6 метра Если вам понадобилось на даче дополнительное спальное место, то просто сдел...

Фацелия как сидерат. Использование …

Фацелия - зеленое удобрение Фацелия, милые голубые цветочки, которой собраны в пучок, напоминающий букет мохнатых гусен...

Клетка для перепелов - инструкция п…

Самодельная клетка Многих начинающих перепеловодов в первую очередь при разведении волнует условия содержания перепелов...

Простая садовая скамейка

Простая скамейка для сада Если вам нужна в саду скамейка без затей, легкая и простая в исполнении, а также не требующая...

Разведение перепелов в домашних усл…

Домашнее разведение перепелов Перепелиное яйцо – это один из немногих продуктов питания, лечебные свойства которого нау...

Салат листовой: выращивание в откры…

Выращивание листового салата Еще один неизменный поставщик ранних витаминов и микроэлементов наравне с редисом – салат ...

Драники из кабачков и картофеля – р…

Драники из кабачков и картофеля На дачных участках средней полосы популярен такой овощ как кабачок. И это неудивительно...

Озимый лук - когда и как высаживать…

Озимый лук Обычно, когда осень переваливает уже за середину, огородники облегченно вздыхают в предвкушении отдыха, оста...

Инструкция по сборке клетки для кро…

Делаем клетку своими руками Иногда желание завести кроликов на своей даче возникает спонтанно. То есть заехали на какой...