Блинный торт с овощами и мясным фаршем

Из блинчиков, приготовленных на минеральной газированной воде с мясной и овощной начинкой,  получится очень вкусный торт и думаю, что вам и вашим близким он придется по душе. Такой тортик вегетарианцы могут приготовить просто с овощной начинкой, по своему желанию и вкусу.
Итак, давайте приготовим блинный торт с овощами и мясным фаршем.

Ингредиенты:

Для блинов:

  • Мука – 200 грамм
  • Куриное яйцо – 2 шт.
  • Минеральная вода с газом – 400 мл.
  • Соль – 0.5 ч. л
  • Растительное масло – 2 ст.л

Начинка:

  • Мясной фарш – 330 грамм
  • Морковь – 1 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Растительное масло – для жарки
  • Свежая зелень – 5 – 10 грамм
  • Грецкие орехи – 50 грамм
  • Майонез или сметана – 70 грамм


Приготовление мясного торта с овощами

Для начала подготовим жидкое тесто для блинчиков.
Возьмем миску, достаточно глубокую, всыпаем туда двести грамм муки, разбиваем куриные яйца, добавляем соль и заливаем все это минеральной газированной водой. Хорошо перемешиваем все, до получения однородной консистенции, с помощью венчика.

Теперь добавляем растительное масло и снова перемешиваем. Отставляем, тесто на 15 минут в сторону.

Готовим тесто для блинчиков.

Тесто немного постояло, можно переходить к жарке.

Сковороду промазываем небольшим количеством масла, хорошо разогреваем. При помощи половника тесто перемешиваем и вливаем в сковороду. Обжариваем тонкие блины с двух сторон до появления слегка золотистого цвета.
Блинчиков должно получиться  8 штук.

Блинчиков  8 штук.

В качестве начинки будем использовать мясной фарш, лучше, если это будет домашний, собственного производства.
Обжариваем его с мелко нарезанным репчатым луком,  и свежей морковью, до готовности. Зелень можно добавить либо в конце жарки или в уже готовую начинку.

 Готовим начинку для блинного торта.

Каждый блин промазываем немного майонезом или сметаной, выкладываем начинку, закрываем следующим блином и делаем так же с остальными.

Блин промазываем и выкладываем начинку.

Последний блинчик промазываем также, но, уже не выкладывая начинки. Обсыпаем грецкими орехами и украшаем по желанию.

Желательно торт поставить на некоторое время в холодильник, для пропитки.

Готовый торт разрезаем на порционные куски и подаем к любимым горячим напиткам.

Приятного аппетита!

Блинный торт с овощами и мясным фаршем.

Добавьте свой комментарий

Популярные рецепты

  • 1
  • 2
  • 3
Предыдущая Следующая

Греческий салат классический настоя…

Греческий салат классический Вы когда-нибудь ели греческий салат? В смысле приготовленный по классическому рецепту? А н...

Салат из зеленых помидор на зиму. К…

Салат из зеленых помидор Помидоры прочно закрепились на наших дачных участках. Летом мы наслаждаемся их неповторимым вк...

Грибы вешенки маринованные, простой…

Грибы вешенки маринованные Уже не редкость когда владения многих дачников украшают выращенные своими руками вешенки. Эт...

Куриные крылышки гриль: два рецепта…

Крылышки куриные гриль Куриные крылышки универсальный продукт, который можно приготовить и как основное блюдо и как ост...

Форель горячего копчения - рецепт с…

Копченая форель Всем доброго дня и хорошего настроения! В этот раз я хочу рассказать о таком простом блюде как форель г...

Помидоры черри маринованные. Консер…

Помидоры черри маринованные Если Вы все еще думаете, стоит ли консервировать помидор...

Грибная икра - рецепт на зиму.

Грибная икра Во все времена на любом столе почетное место принадлежало икре. Данный продукт является не только отличной...

Драники из кабачков и картофеля – р…

Драники из кабачков и картофеля На дачных участках средней полосы популярен такой овощ как кабачок. И это неудивительно...

Рецепт копчёного сала.

Копчёное сало От одной мысли о поездке на дачу и приготовлении любимого блюда в копт...

Самые читаемые статьи

  • 1
  • 2
  • 3
Предыдущая Следующая

Клетка для перепелов - инструкция п…

Самодельная клетка Многих начинающих перепеловодов в первую очередь при разведении волнует условия содержания перепелов...

Как построить курятник своими рукам…

Строим курятник на даче Думаю, будет излишним объяснять пользу домашних яиц полученных от своих собственных курочек. Ес...

Часть 1. Выбор места и постройка фу…

Строим фундамент для сарая - 1. После покупки дачи со старым домом возникла необходимость сноса разваливающихся пристро...

Часть 2. Постройка нижнего каркаса…

Строим нижний каркас - 2. Продолжаем нашу работу по строительству сарая 3 на 6 метров. Настала очередь поработать с дер...

Разведение перепелов в домашних усл…

Домашнее разведение перепелов Перепелиное яйцо – это один из немногих продуктов питания, лечебные свойства которого нау...

Часть 3. Монтаж верхнего каркаса с…

Козлы и верхний каркас сарая - 3. В третьей части я расскажу как построить пердвижные строительные кОзлы или лесА, а та...

Инструкция по сборке клетки для кро…

Делаем клетку своими руками Иногда желание завести кроликов на своей даче возникает спонтанно. То есть заехали на какой...

Планировка бани: размеры и план пом…

Планировка бани Планирование бани один из самых ответственных моментов при начальном этапе строительства, поэтому к нем...

Выращивание зелени на продажу - биз…

Выращиваем зелень Вы когда-нибудь, задумывались над созданием высокодоходного и мало затратного бизнеса на своих дачных...