Картофельные драники с кабачком

Рассмотрим ещё один интересный рецепт из овощей  - потрясающе вкусных драников из кабачка и картофеля.
Расчет ингредиентов проводится на 4-5 порций.

Ингредиенты:

Кабачки для рецепта драников.

  • 1 средний кабачок;
  • 1 килограмм картофеля;
  • 1 большая луковица;
  • 1 куриное яйцо;
  • 3 столовые ложки пшеничной муки;
  • подсолнечное или оливковое масло;
  • соль, перец или любимые приправы по вкусу;
  • сметана (15-20% процентов жирности);
  • чеснок (для любителей).

Посуда:

  • большое блюдо;
  • сковорода и лопаточка;
  • мелкая терка;
  • дуршлаг.


Начинаем готовить

Кабачок, лук и картофель нужно очистить от кожуры и шелухи, хорошо промыв водой. Затем кабачок требуется натереть на терке и откинуть на дуршлаг для стекания лишней жидкости. Если кабачок слишком влагообилен, то можно отжать сок вручную.

Картофель нужно также натереть, а лук мелко порезать. Данные ингредиенты надо положить в блюдо и добавить муку, перемешанный белок и желток яйца, соль, приправы. Все ингредиенты нужно хорошо перемешать.

Готовим драники из кабачков и картофеля.


После приготовления основы нужно тщательно нагреть растительное масло на сковороде и начинать жарить драники, предварительно вылепив из массы желанную форму.

При желании между драниками на сковороде можно положить зубчики чеснока. Любители, несомненно, оценят аромат и особый вкус.

Жарить каждый драник нужно до золотистого цвета. При необходимости блюдо можно проверить на готовность, проколов вилкой.

Кушать  драники из кабачка и картофеля нужно горячими, при желании со сметаной. Огромное удовольствие гарантировано. Приятного аппетита!

Драники из кабачка и картофеля готовы - приятного аппетита.


Но, это еще не все…

Напоследок стоит отметить, что иногда драники называют оладьями. Несомненно, эти блюда похожи. Но оладьи, как правило, не содержат приправ и репчатого лука.
Интересно, что сок кабачка можно не выливать, а принимать как профилактическое средство от сердечнососудистых заболеваний.

Разнообразные блюда из кабачков настоятельно рекомендуется употреблять людям, страдающим диабетом.

Добавьте свой комментарий
Аватар
Гость
Оч вкксно!!!
Аватар
Елена
Вкусноо!Аж слюнки текут!

Популярные рецепты

  • 1
  • 2
  • 3
Предыдущая Следующая

Форель горячего копчения - рецепт с…

Копченая форель Всем доброго дня и хорошего настроения! В этот раз я хочу рассказать о таком простом блюде как форель г...

Как закоптить куриные голени - реце…

Копчёные куриные голени Одним из самых распространенных мясных продуктов, который нас всегда выручает при поездках на д...

Малосольные огурцы - рецепт. Холодн…

Малосольные огурцы Сегодня расскажу вам один простой и быстрый способ соления малосольных огурцов. Для приготовления, к...

Куриные крылышки гриль: два рецепта…

Крылышки куриные гриль Куриные крылышки универсальный продукт, который можно приготовить и как основное блюдо и как ост...

Индейка тушеная с морковью и луком …

Филе индейки с овощами в сметане Изумительно вкусное и достаточно сытное блюдо. Готовится индейка с овощами совершенно ...

Салат из зеленых помидор на зиму. К…

Салат из зеленых помидор Помидоры прочно закрепились на наших дачных участках. Летом мы наслаждаемся их неповторимым вк...

Домашние колбаски из филе куриной г…

Натуральные куриные колбаски Данный рецепт приготовления домашних колбасок подойдет тем людям, которые следят за своим ...

Греческий салат классический настоя…

Греческий салат классический Вы когда-нибудь ели греческий салат? В смысле приготовленный по классическому рецепту? А н...

Баранья лопатка на углях. Пошаговый…

Баранья лопатка на углях Иногда хочется себя побаловать чем-то не избитым, и в этот ...

Самые читаемые статьи

  • 1
  • 2
  • 3
Предыдущая Следующая

Двуспальная кровать своими руками: …

Делаем двуспальную кровать 2,0 на 1,6 метра Если вам понадобилось на даче дополнительное спальное место, то просто сдел...

Скамейка со столиком: 3D модель, че…

Скамейка со столиком Если вы ищите вариант оригинальной скамейки для своего патио, укромного уголка сада или террасы, т...

Простая садовая скамейка

Простая скамейка для сада Если вам нужна в саду скамейка без затей, легкая и простая в исполнении, а также не требующая...

Фацелия как сидерат. Использование …

Фацелия - зеленое удобрение Фацелия, милые голубые цветочки, которой собраны в пучок, напоминающий букет мохнатых гусен...

Салат листовой: выращивание в откры…

Выращивание листового салата Еще один неизменный поставщик ранних витаминов и микроэлементов наравне с редисом – салат ...

Чертеж дачного туалета, размеры и 3…

Дачный туалет в 3D и чертежи с размерами Нужны чертежи туалета для дачи? Пожалуйста!Строим классический дачный туалет –...

Озимый лук - когда и как высаживать…

Озимый лук Обычно, когда осень переваливает уже за середину, огородники облегченно вздыхают в предвкушении отдыха, оста...

Помидоры черри: выращивание, сорта …

Помидоры черри Как быстро захватили огороды наших соотечественников, изобретенные в Израиле карликовые помидоры «черри»...

Клетка для перепелов - инструкция п…

Самодельная клетка Многих начинающих перепеловодов в первую очередь при разведении волнует условия содержания перепелов...