Дачная пицца с грибами, овощами и куриным филе

Очень вкусная мягкая и пышная пицца с грибами, овощами и куриным мясом без сомнений понравится всем вашим гостям и близким. Такую пиццу можно взять с собой в дорогу, как перекус вместо бутербродов или на дачу.
Отличный вариант для ценителей вкусной еды, а для хозяюшек неплохо иметь в своем запасе рецепт с данным видом выпечки.

Ингредиенты для пиццы с грибами.

Ингредиенты пиццы:

Для теста:

  • Молоко – 200 мл
  • Мука – 320 грамм
  • Растительное масло – 2 ст. л
  • Дрожжи сухие (быстродействующие)- 8 грамм
  • Соль – 0.5 ч. л
  • Сахар – щепотка

Начинка:

  • Грибы сушеные или свежие шампиньоны- 20 грамм
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Перец болгарский – 50 грамм
  • Помидоры черри – 5 шт.
  • Сыр – 100 - 150 грамм
  • Куриное филе – 200 грамм
  • Свежая зелень укропа – по вкусу
  • Томатная паста – 2 ст.л
  • Майонез – 2 ст.л
  • Соль – по вкусу

Приготовление

Первым, что необходимо сделать,  это замесить тесто для будущей пиццы. Для этого в глубокую миску вливаем 200 миллиграмм теплого молока, всыпаем туда дрожжи, соль, небольшую щепотку сахара и все растворяем с помощью венчика. Теперь можно добавить растительное масло и все перемешать.

Просеиваем через сито муку в миску и начинаем замес теста. Сначала замешиваем при помощи венчика или столовой ложки, разбивая комки, а потом домешиваем руками.

Замешиваем тесто для пиццы.

Готовое тесто в миске оборачиваем пищевой пленкой в два три слоя и убираем в теплое место на 20 – 30 минут. За это время тесто увеличиться в объеме как минимум в два раза.

Теперь смазываем противень небольшим количеством масла. Тесто делим на две части и руками придаем им форму круга. При помощи вилки делаем проколы практически на всей поверхности, как показано на фото.

При помощи вилки на тесте делаем проколы.

Тесто пока закрываем чистым полотенцем. Займемся начинкой.

Предварительно нужно вымочить сушеные грибы около 1 часа и отварить в подсоленной воде примерно столько же. Если нет лесных грибов, то их вполне можно заменить шампиньонами.

Пиццу необходимо промазать сверху смешанной томатной пастой с майонезом.

Грибы обжарить в небольшом количестве  растительного масла с репчатым луком около 5 – 10 минут, подсолить по вкусу, остудить и выложить на тесто.

Грибы с репчатым луком выложить на тесто.

Куриное филе также отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать мелкими кусочками - выложить на пиццу.

Отварное куриное филе нарезать и выложить на пиццу.

Болгарский перец, помидоры черри или обычные помидоры нарезать мелко и добавить к остальным ингредиентам.

Верх обсыпать измельченной зеленью укропа и тертого на крупной терке сыра.

Добавить к пицце остальные овощи и тертый сыр.

Духовую печь разогреваем до 250 – 270 градусов. Выпекаем до готовности, примерно 10 – 20 минут. Проверять готовность изделия стоит после 10 минут выпекания, проколом деревянной шпажки, если шпажка останется сухой, значит все готово.

Выпекаем пиццу до готовности, примерно 10 – 20 минут.

При большой температуре выпекания наша пицца получится с хрустящей корочкой, внутри полностью пропечется, будет мягкой  и очень вкусной.

Готовую пиццу разрезаем на порционные куски и подаем к столу.

Приятного аппетита и настроения!

Дачная пицца с грибами, овощами и куриным мясом.

Добавьте свой комментарий

Популярные рецепты

  • 1
  • 2
  • 3
Предыдущая Следующая

Драники из кабачков и картофеля – р…

Драники из кабачков и картофеля На дачных участках средней полосы популярен такой овощ как кабачок. И это неудивительно...

Форель горячего копчения - рецепт с…

Копченая форель Всем доброго дня и хорошего настроения! В этот раз я хочу рассказать о таком простом блюде как форель г...

Малосольные огурцы - рецепт. Холодн…

Малосольные огурцы Сегодня расскажу вам один простой и быстрый способ соления малосольных огурцов. Для приготовления, к...

Куриные крылышки гриль: два рецепта…

Крылышки куриные гриль Куриные крылышки универсальный продукт, который можно приготовить и как основное блюдо и как ост...

Как закоптить куриные голени - реце…

Копчёные куриные голени Одним из самых распространенных мясных продуктов, который нас всегда выручает при поездках на д...

Салат из зеленых помидор на зиму. К…

Салат из зеленых помидор Помидоры прочно закрепились на наших дачных участках. Летом мы наслаждаемся их неповторимым вк...

Индейка тушеная с морковью и луком …

Филе индейки с овощами в сметане Изумительно вкусное и достаточно сытное блюдо. Готовится индейка с овощами совершенно ...

Греческий салат классический настоя…

Греческий салат классический Вы когда-нибудь ели греческий салат? В смысле приготовленный по классическому рецепту? А н...

Домашние колбаски из филе куриной г…

Натуральные куриные колбаски Данный рецепт приготовления домашних колбасок подойдет тем людям, которые следят за своим ...

Самые читаемые статьи

  • 1
  • 2
  • 3
Предыдущая Следующая

Двуспальная кровать своими руками: …

Делаем двуспальную кровать 2,0 на 1,6 метра Если вам понадобилось на даче дополнительное спальное место, то просто сдел...

Простая садовая скамейка

Простая скамейка для сада Если вам нужна в саду скамейка без затей, легкая и простая в исполнении, а также не требующая...

Фацелия как сидерат. Использование …

Фацелия - зеленое удобрение Фацелия, милые голубые цветочки, которой собраны в пучок, напоминающий букет мохнатых гусен...

Салат листовой: выращивание в откры…

Выращивание листового салата Еще один неизменный поставщик ранних витаминов и микроэлементов наравне с редисом – салат ...

Клетка для перепелов - инструкция п…

Самодельная клетка Многих начинающих перепеловодов в первую очередь при разведении волнует условия содержания перепелов...

Разведение перепелов в домашних усл…

Домашнее разведение перепелов Перепелиное яйцо – это один из немногих продуктов питания, лечебные свойства которого нау...

Драники из кабачков и картофеля – р…

Драники из кабачков и картофеля На дачных участках средней полосы популярен такой овощ как кабачок. И это неудивительно...

Помидоры черри: выращивание, сорта …

Помидоры черри Как быстро захватили огороды наших соотечественников, изобретенные в Израиле карликовые помидоры «черри»...

Озимый лук - когда и как высаживать…

Озимый лук Обычно, когда осень переваливает уже за середину, огородники облегченно вздыхают в предвкушении отдыха, оста...