Дачная пицца с грибами, овощами и куриным филе

Очень вкусная мягкая и пышная пицца с грибами, овощами и куриным мясом без сомнений понравится всем вашим гостям и близким. Такую пиццу можно взять с собой в дорогу, как перекус вместо бутербродов или на дачу.
Отличный вариант для ценителей вкусной еды, а для хозяюшек неплохо иметь в своем запасе рецепт с данным видом выпечки.

Ингредиенты для пиццы с грибами.

Ингредиенты пиццы:

Для теста:

  • Молоко – 200 мл
  • Мука – 320 грамм
  • Растительное масло – 2 ст. л
  • Дрожжи сухие (быстродействующие)- 8 грамм
  • Соль – 0.5 ч. л
  • Сахар – щепотка

Начинка:

  • Грибы сушеные или свежие шампиньоны- 20 грамм
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Перец болгарский – 50 грамм
  • Помидоры черри – 5 шт.
  • Сыр – 100 - 150 грамм
  • Куриное филе – 200 грамм
  • Свежая зелень укропа – по вкусу
  • Томатная паста – 2 ст.л
  • Майонез – 2 ст.л
  • Соль – по вкусу

Приготовление

Первым, что необходимо сделать,  это замесить тесто для будущей пиццы. Для этого в глубокую миску вливаем 200 миллиграмм теплого молока, всыпаем туда дрожжи, соль, небольшую щепотку сахара и все растворяем с помощью венчика. Теперь можно добавить растительное масло и все перемешать.

Просеиваем через сито муку в миску и начинаем замес теста. Сначала замешиваем при помощи венчика или столовой ложки, разбивая комки, а потом домешиваем руками.

Замешиваем тесто для пиццы.

Готовое тесто в миске оборачиваем пищевой пленкой в два три слоя и убираем в теплое место на 20 – 30 минут. За это время тесто увеличиться в объеме как минимум в два раза.

Теперь смазываем противень небольшим количеством масла. Тесто делим на две части и руками придаем им форму круга. При помощи вилки делаем проколы практически на всей поверхности, как показано на фото.

При помощи вилки на тесте делаем проколы.

Тесто пока закрываем чистым полотенцем. Займемся начинкой.

Предварительно нужно вымочить сушеные грибы около 1 часа и отварить в подсоленной воде примерно столько же. Если нет лесных грибов, то их вполне можно заменить шампиньонами.

Пиццу необходимо промазать сверху смешанной томатной пастой с майонезом.

Грибы обжарить в небольшом количестве  растительного масла с репчатым луком около 5 – 10 минут, подсолить по вкусу, остудить и выложить на тесто.

Грибы с репчатым луком выложить на тесто.

Куриное филе также отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать мелкими кусочками - выложить на пиццу.

Отварное куриное филе нарезать и выложить на пиццу.

Болгарский перец, помидоры черри или обычные помидоры нарезать мелко и добавить к остальным ингредиентам.

Верх обсыпать измельченной зеленью укропа и тертого на крупной терке сыра.

Добавить к пицце остальные овощи и тертый сыр.

Духовую печь разогреваем до 250 – 270 градусов. Выпекаем до готовности, примерно 10 – 20 минут. Проверять готовность изделия стоит после 10 минут выпекания, проколом деревянной шпажки, если шпажка останется сухой, значит все готово.

Выпекаем пиццу до готовности, примерно 10 – 20 минут.

При большой температуре выпекания наша пицца получится с хрустящей корочкой, внутри полностью пропечется, будет мягкой  и очень вкусной.

Готовую пиццу разрезаем на порционные куски и подаем к столу.

Приятного аппетита и настроения!

Дачная пицца с грибами, овощами и куриным мясом.

Добавьте свой комментарий

Популярные рецепты

  • 1
  • 2
  • 3
Предыдущая Следующая

Греческий салат классический настоя…

Греческий салат классический Вы когда-нибудь ели греческий салат? В смысле приготовленный по классическому рецепту? А н...

Салат из зеленых помидор на зиму. К…

Салат из зеленых помидор Помидоры прочно закрепились на наших дачных участках. Летом мы наслаждаемся их неповторимым вк...

Грибы вешенки маринованные, простой…

Грибы вешенки маринованные Уже не редкость когда владения многих дачников украшают выращенные своими руками вешенки. Эт...

Куриные крылышки гриль: два рецепта…

Крылышки куриные гриль Куриные крылышки универсальный продукт, который можно приготовить и как основное блюдо и как ост...

Форель горячего копчения - рецепт с…

Копченая форель Всем доброго дня и хорошего настроения! В этот раз я хочу рассказать о таком простом блюде как форель г...

Помидоры черри маринованные. Консер…

Помидоры черри маринованные Если Вы все еще думаете, стоит ли консервировать помидор...

Грибная икра - рецепт на зиму.

Грибная икра Во все времена на любом столе почетное место принадлежало икре. Данный продукт является не только отличной...

Рецепт копчёного сала.

Копчёное сало От одной мысли о поездке на дачу и приготовлении любимого блюда в копт...

Драники из кабачков и картофеля – р…

Драники из кабачков и картофеля На дачных участках средней полосы популярен такой овощ как кабачок. И это неудивительно...

Самые читаемые статьи

  • 1
  • 2
  • 3
Предыдущая Следующая

Клетка для перепелов - инструкция п…

Самодельная клетка Многих начинающих перепеловодов в первую очередь при разведении волнует условия содержания перепелов...

Как построить курятник своими рукам…

Строим курятник на даче Думаю, будет излишним объяснять пользу домашних яиц полученных от своих собственных курочек. Ес...

Часть 1. Выбор места и постройка фу…

Строим фундамент для сарая - 1. После покупки дачи со старым домом возникла необходимость сноса разваливающихся пристро...

Часть 2. Постройка нижнего каркаса…

Строим нижний каркас - 2. Продолжаем нашу работу по строительству сарая 3 на 6 метров. Настала очередь поработать с дер...

Разведение перепелов в домашних усл…

Домашнее разведение перепелов Перепелиное яйцо – это один из немногих продуктов питания, лечебные свойства которого нау...

Часть 3. Монтаж верхнего каркаса с…

Козлы и верхний каркас сарая - 3. В третьей части я расскажу как построить пердвижные строительные кОзлы или лесА, а та...

Инструкция по сборке клетки для кро…

Делаем клетку своими руками Иногда желание завести кроликов на своей даче возникает спонтанно. То есть заехали на какой...

Планировка бани: размеры и план пом…

Планировка бани Планирование бани один из самых ответственных моментов при начальном этапе строительства, поэтому к нем...

Выращивание зелени на продажу - биз…

Выращиваем зелень Вы когда-нибудь, задумывались над созданием высокодоходного и мало затратного бизнеса на своих дачных...