Овощной пирог «Нежный»

Овощной пирог послужит вам не только как выпечка к чаю, а также хорошо подойдет к различным первым блюдам вместо хлеба.
Он настолько вкусный и нежный, что вряд ли задержится у вас на столе долгое время. 
Приступим к приготовлению.

Ингредиенты для приготовления овощного пирога.

Ингредиенты:

  • Мука – 6 ст.л
  • Разрыхлитель – 2 ч.л
  • Куриное яйцо – 2 шт.
  • Майонез – 5 ст.л
  • Зелень – по вкусу
  • Перец болгарский- 80 грамм
  • Капуста свежая – 80 грамм
  • Растительное масло – 1 ч. л


Приготовление овощного пирога

Для начала подготовим начинку. Для этого возьмем свежую капусту и болгарский сладкий перец, хорошо промоем в воде и нарежем тонкой  и не длинной соломкой.

Перец и капусту необходимо соединить, посолить и хорошо промять руками.

Перец и капусту посолить и хорошо промять руками.

Начинка готова. Теперь займемся тестом. В глубокую миску разбиваем два куриных яйца,  всыпаем щепотку соли, хорошо взбиваем венчиком, до однородной консистенции. Добавляем майонез, взбиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в миску, все перемешиваем до однородной массы.

Тесто для пирога.


Подготавливаем противень, смазываем растительным маслом и выкладываем одну половину теста и далее выкладываем на нее начинку пирога.

 Выкладываем на противень тесто и начинку пирога.


Сверху на начинку выкладываем остальную часть теста.  Таким образом, наша начинка в пироге после выпечки будет в середине.

Сверху пирог заливаем остальной частью теста.


Можно положить всю начинку вниз и залить сверху тестом, тогда пирог получится достаточно пышным.

Разогреть духовую печь до 180 – 190 градусов, выпекать 20 – 30 минут. Как только образуется румяная корочка, можно отключать духовку и вынимать пирог.

Овощной пирог нарезаем на порционные куски и подаем с чаем - кофе, супами или как самостоятельное блюдо.

Овощной пирог «Нежный».

Кстати в качестве начинки можно использовать также одну капусту или любые другие овощи с вашей грядки.

Приятного аппетита!

Добавьте свой комментарий

Популярные рецепты

  • 1
  • 2
  • 3
Предыдущая Следующая

Драники из кабачков и картофеля – р…

Драники из кабачков и картофеля На дачных участках средней полосы популярен такой овощ как кабачок. И это неудивительно...

Форель горячего копчения - рецепт с…

Копченая форель Всем доброго дня и хорошего настроения! В этот раз я хочу рассказать о таком простом блюде как форель г...

Малосольные огурцы - рецепт. Холодн…

Малосольные огурцы Сегодня расскажу вам один простой и быстрый способ соления малосольных огурцов. Для приготовления, к...

Куриные крылышки гриль: два рецепта…

Крылышки куриные гриль Куриные крылышки универсальный продукт, который можно приготовить и как основное блюдо и как ост...

Салат из зеленых помидор на зиму. К…

Салат из зеленых помидор Помидоры прочно закрепились на наших дачных участках. Летом мы наслаждаемся их неповторимым вк...

Как закоптить куриные голени - реце…

Копчёные куриные голени Одним из самых распространенных мясных продуктов, который нас всегда выручает при поездках на д...

Индейка тушеная с морковью и луком …

Филе индейки с овощами в сметане Изумительно вкусное и достаточно сытное блюдо. Готовится индейка с овощами совершенно ...

Греческий салат классический настоя…

Греческий салат классический Вы когда-нибудь ели греческий салат? В смысле приготовленный по классическому рецепту? А н...

Домашние колбаски из филе куриной г…

Натуральные куриные колбаски Данный рецепт приготовления домашних колбасок подойдет тем людям, которые следят за своим ...

Самые читаемые статьи

  • 1
  • 2
  • 3
Предыдущая Следующая

Двуспальная кровать своими руками: …

Делаем двуспальную кровать 2,0 на 1,6 метра Если вам понадобилось на даче дополнительное спальное место, то просто сдел...

Фацелия как сидерат. Использование …

Фацелия - зеленое удобрение Фацелия, милые голубые цветочки, которой собраны в пучок, напоминающий букет мохнатых гусен...

Клетка для перепелов - инструкция п…

Самодельная клетка Многих начинающих перепеловодов в первую очередь при разведении волнует условия содержания перепелов...

Простая садовая скамейка

Простая скамейка для сада Если вам нужна в саду скамейка без затей, легкая и простая в исполнении, а также не требующая...

Салат листовой: выращивание в откры…

Выращивание листового салата Еще один неизменный поставщик ранних витаминов и микроэлементов наравне с редисом – салат ...

Разведение перепелов в домашних усл…

Домашнее разведение перепелов Перепелиное яйцо – это один из немногих продуктов питания, лечебные свойства которого нау...

Драники из кабачков и картофеля – р…

Драники из кабачков и картофеля На дачных участках средней полосы популярен такой овощ как кабачок. И это неудивительно...

Помидоры черри: выращивание, сорта …

Помидоры черри Как быстро захватили огороды наших соотечественников, изобретенные в Израиле карликовые помидоры «черри»...

Инструкция по сборке клетки для кро…

Делаем клетку своими руками Иногда желание завести кроликов на своей даче возникает спонтанно. То есть заехали на какой...