Овощной пирог «Нежный»

Овощной пирог послужит вам не только как выпечка к чаю, а также хорошо подойдет к различным первым блюдам вместо хлеба.
Он настолько вкусный и нежный, что вряд ли задержится у вас на столе долгое время. 
Приступим к приготовлению.

Ингредиенты для приготовления овощного пирога.

Ингредиенты:

  • Мука – 6 ст.л
  • Разрыхлитель – 2 ч.л
  • Куриное яйцо – 2 шт.
  • Майонез – 5 ст.л
  • Зелень – по вкусу
  • Перец болгарский- 80 грамм
  • Капуста свежая – 80 грамм
  • Растительное масло – 1 ч. л


Приготовление овощного пирога

Для начала подготовим начинку. Для этого возьмем свежую капусту и болгарский сладкий перец, хорошо промоем в воде и нарежем тонкой  и не длинной соломкой.

Перец и капусту необходимо соединить, посолить и хорошо промять руками.

Перец и капусту посолить и хорошо промять руками.

Начинка готова. Теперь займемся тестом. В глубокую миску разбиваем два куриных яйца,  всыпаем щепотку соли, хорошо взбиваем венчиком, до однородной консистенции. Добавляем майонез, взбиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в миску, все перемешиваем до однородной массы.

Тесто для пирога.


Подготавливаем противень, смазываем растительным маслом и выкладываем одну половину теста и далее выкладываем на нее начинку пирога.

 Выкладываем на противень тесто и начинку пирога.


Сверху на начинку выкладываем остальную часть теста.  Таким образом, наша начинка в пироге после выпечки будет в середине.

Сверху пирог заливаем остальной частью теста.


Можно положить всю начинку вниз и залить сверху тестом, тогда пирог получится достаточно пышным.

Разогреть духовую печь до 180 – 190 градусов, выпекать 20 – 30 минут. Как только образуется румяная корочка, можно отключать духовку и вынимать пирог.

Овощной пирог нарезаем на порционные куски и подаем с чаем - кофе, супами или как самостоятельное блюдо.

Овощной пирог «Нежный».

Кстати в качестве начинки можно использовать также одну капусту или любые другие овощи с вашей грядки.

Приятного аппетита!

Добавьте свой комментарий

Популярные рецепты

  • 1
  • 2
  • 3
Предыдущая Следующая

Греческий салат классический настоя…

Греческий салат классический Вы когда-нибудь ели греческий салат? В смысле приготовленный по классическому рецепту? А н...

Салат из зеленых помидор на зиму. К…

Салат из зеленых помидор Помидоры прочно закрепились на наших дачных участках. Летом мы наслаждаемся их неповторимым вк...

Куриные крылышки гриль: два рецепта…

Крылышки куриные гриль Куриные крылышки универсальный продукт, который можно приготовить и как основное блюдо и как ост...

Грибы вешенки маринованные, простой…

Грибы вешенки маринованные Уже не редкость когда владения многих дачников украшают выращенные своими руками вешенки. Эт...

Форель горячего копчения - рецепт с…

Копченая форель Всем доброго дня и хорошего настроения! В этот раз я хочу рассказать о таком простом блюде как форель г...

Драники из кабачков и картофеля – р…

Драники из кабачков и картофеля На дачных участках средней полосы популярен такой овощ как кабачок. И это неудивительно...

Помидоры черри маринованные. Консер…

Помидоры черри маринованные Если Вы все еще думаете, стоит ли консервировать помидор...

Рецепт копчёного сала.

Копчёное сало От одной мысли о поездке на дачу и приготовлении любимого блюда в копт...

Грибная икра - рецепт на зиму.

Грибная икра Во все времена на любом столе почетное место принадлежало икре. Данный продукт является не только отличной...

Самые читаемые статьи

  • 1
  • 2
  • 3
Предыдущая Следующая

Клетка для перепелов - инструкция п…

Самодельная клетка Многих начинающих перепеловодов в первую очередь при разведении волнует условия содержания перепелов...

Разведение перепелов в домашних усл…

Домашнее разведение перепелов Перепелиное яйцо – это один из немногих продуктов питания, лечебные свойства которого нау...

Как построить курятник своими рукам…

Строим курятник на даче Думаю, будет излишним объяснять пользу домашних яиц полученных от своих собственных курочек. Ес...

Фацелия как сидерат. Использование …

Фацелия - зеленое удобрение Фацелия, милые голубые цветочки, которой собраны в пучок, напоминающий букет мохнатых гусен...

Инструкция по сборке клетки для кро…

Делаем клетку своими руками Иногда желание завести кроликов на своей даче возникает спонтанно. То есть заехали на какой...

Помидоры черри: выращивание, сорта …

Помидоры черри Как быстро захватили огороды наших соотечественников, изобретенные в Израиле карликовые помидоры «черри»...

Выращивание зелени на продажу - биз…

Выращиваем зелень Вы когда-нибудь, задумывались над созданием высокодоходного и мало затратного бизнеса на своих дачных...

Теплица-термос и её особенности. Че…

Теплица-термос Основная задача любой теплицы – это создание оптимального микроклимата, а именно нужной температуры возд...

Часть 1. Выбор места и постройка фу…

Строим фундамент для сарая - 1. После покупки дачи со старым домом возникла необходимость сноса разваливающихся пристро...