Салат с овощами и куриным филе

Очень вкусный и полезный салат с овощами и куриным филе подарит вам не только хорошее настроение, но и массу удовольствия от сочетания ингредиентов. Это блюдо готовим не только в праздник, но и в обычные повседневные дни.
Все ингредиенты доступны и результат вас только порадует.

До начала приготовления необходимо подготовить все ингредиенты из списка, так будет намного проще и быстрее ускорить процесс приготовления.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 180 грамм
• Кукуруза консервированная -150 грамм
• Перец болгарский – 100 грамм
• Морковь – 100 грамм
• Репчатый лук – 100 грамм
• Зелень – по вкусу
• Соль и перец – по вкусу
• Майонез или сметана – 100 грамм

Приготовление

Первым продуктом, которым нужно заняться, это куриная грудка. Ее необходимо отварить в подсоленной воде, приблизительно 15-20 минут в зависимости от размера. Дольше варить не следует, т.к. иначе она станет сухой и жесткой. После чего куриное мясо остудить и нарезать небольшими кусочками.

Свежую морковь, очищаем и при помощи специального приспособления для моркови по-корейски нарезаем.

Репчатый лук очищаем, нарезаем полукольцами и делим на две части. Если луковица небольшого размера, то можно оставить как есть и не делить.

Болгарский сладкий перец промываем в воде, удаляем семена, нарезаем тонкой соломкой или небольшими брусочками.

Все подготовленные продукты соединяем, добавляем консервированную кукурузу, солим все по вкусу, перчим.

Остается заключительный момент - заправить готовый салат майонезом или если вы на диете, то нежирной сметаной.

Приятного аппетита и хорошего настроения!