Салат с отварной свеклой, фасолью и яблоком

Для приготовления салата со свеклой, фасолью и яблоками не потребуется приобретать дорогостоящие ингредиенты, так как все можно вырастить самостоятельно и хранить всю зиму.

Необычное сочетание сочных свежих яблок и вареной свеклы, с фасолью в придачу, имеет несравненный пикантный вкус, которой невозможно испортить практически ничем, так что смело, можете экспериментировать и добавлять разные приправы в такой салат на Ваш вкус.

Ингредиенты:

Ингредиенты салата со свеклой, фасолью и яблоком.

  • 1 стакан фасоли;
  • 1 большая свекла или 2 средних размеров;
  • 2 яблока;
  • Соль;
  • Перец черный молотый;
  • Кориандр молотый;
  • Растительное масло (лучше подсолнечное).


Приготовление

Стакан фасоли замачиваем в холодной воде.

 

Сам процесс приготовления данного салата разбит на два этапа: подготовка овощей, т.е. варка, и непосредственно соединение их в салат.

Фасоль готовится дольше всего, поэтому с нее и необходимо начать.
Берем стакан фасоли, тщательно промываем ее, замачиваем в холодной воде примерно на 1 час. Через час ставим вариться, после закипания прикручиваем огонь и ждем, когда приготовится.

 

Важно! Фасоль нельзя солить в процессе варки, иначе она станет деревянной. Определить, готова ли фасоль, довольно просто – должна лопнуть кожица.

Пока у нас стоит-варится фасоль, берем свеклу, моем и тоже ставим вариться до полного приготовления.

Когда свекла и фасоль будут готовы, снимаем их с огня и ставим остывать. С фасоли сливаем воду, а свеклу достаем из кастрюли на тарелку. Пока ингредиенты варятся, а потом остывают, можно заниматься другими делами, так как они не требуют никакого внимания.

Когда свекла и фасоль остынут, можно приступать ко второму этапу приготовления салата.

Очищаем свеклу от кожуры и нарезаем маленькими кубиками.
Яблоки моем, очищаем от кожуры и серединки и тоже режем кубиками.

Режем свеклу и яблоко.


В салатницу ссыпаем все ингредиенты: фасоль, свеклу и яблоки, добавляем соль, черный молотый перец и другие приправы по вкусу (базилик, майоран, кориандр). Заправляем подсолнечным маслом и перемешиваем.

Салат из свеклы, фасоли и яблока.


Все – вуаля! Салат готов.
Только не ешьте слишком много сразу, а то может клонить в сон – все же салат очень сытный.
Приятного аппетита!

Добавьте свой комментарий

Популярные рецепты

  • 1
  • 2
  • 3
Предыдущая Следующая

Греческий салат классический настоя…

Греческий салат классический Вы когда-нибудь ели греческий салат? В смысле приготовленный по классическому рецепту? А н...

Салат из зеленых помидор на зиму. К…

Салат из зеленых помидор Помидоры прочно закрепились на наших дачных участках. Летом мы наслаждаемся их неповторимым вк...

Куриные крылышки гриль: два рецепта…

Крылышки куриные гриль Куриные крылышки универсальный продукт, который можно приготовить и как основное блюдо и как ост...

Грибы вешенки маринованные, простой…

Грибы вешенки маринованные Уже не редкость когда владения многих дачников украшают выращенные своими руками вешенки. Эт...

Форель горячего копчения - рецепт с…

Копченая форель Всем доброго дня и хорошего настроения! В этот раз я хочу рассказать о таком простом блюде как форель г...

Драники из кабачков и картофеля – р…

Драники из кабачков и картофеля На дачных участках средней полосы популярен такой овощ как кабачок. И это неудивительно...

Помидоры черри маринованные. Консер…

Помидоры черри маринованные Если Вы все еще думаете, стоит ли консервировать помидор...

Рецепт копчёного сала.

Копчёное сало От одной мысли о поездке на дачу и приготовлении любимого блюда в копт...

Грибная икра - рецепт на зиму.

Грибная икра Во все времена на любом столе почетное место принадлежало икре. Данный продукт является не только отличной...

Самые читаемые статьи

  • 1
  • 2
  • 3
Предыдущая Следующая

Клетка для перепелов - инструкция п…

Самодельная клетка Многих начинающих перепеловодов в первую очередь при разведении волнует условия содержания перепелов...

Разведение перепелов в домашних усл…

Домашнее разведение перепелов Перепелиное яйцо – это один из немногих продуктов питания, лечебные свойства которого нау...

Как построить курятник своими рукам…

Строим курятник на даче Думаю, будет излишним объяснять пользу домашних яиц полученных от своих собственных курочек. Ес...

Фацелия как сидерат. Использование …

Фацелия - зеленое удобрение Фацелия, милые голубые цветочки, которой собраны в пучок, напоминающий букет мохнатых гусен...

Инструкция по сборке клетки для кро…

Делаем клетку своими руками Иногда желание завести кроликов на своей даче возникает спонтанно. То есть заехали на какой...

Помидоры черри: выращивание, сорта …

Помидоры черри Как быстро захватили огороды наших соотечественников, изобретенные в Израиле карликовые помидоры «черри»...

Выращивание зелени на продажу - биз…

Выращиваем зелень Вы когда-нибудь, задумывались над созданием высокодоходного и мало затратного бизнеса на своих дачных...

Теплица-термос и её особенности. Че…

Теплица-термос Основная задача любой теплицы – это создание оптимального микроклимата, а именно нужной температуры возд...

Часть 1. Выбор места и постройка фу…

Строим фундамент для сарая - 1. После покупки дачи со старым домом возникла необходимость сноса разваливающихся пристро...