Салат с отварной свеклой, фасолью и яблоком

Для приготовления салата со свеклой, фасолью и яблоками не потребуется приобретать дорогостоящие ингредиенты, так как все можно вырастить самостоятельно и хранить всю зиму.

Необычное сочетание сочных свежих яблок и вареной свеклы, с фасолью в придачу, имеет несравненный пикантный вкус, которой невозможно испортить практически ничем, так что смело, можете экспериментировать и добавлять разные приправы в такой салат на Ваш вкус.

Ингредиенты:

Ингредиенты салата со свеклой, фасолью и яблоком.

  • 1 стакан фасоли;
  • 1 большая свекла или 2 средних размеров;
  • 2 яблока;
  • Соль;
  • Перец черный молотый;
  • Кориандр молотый;
  • Растительное масло (лучше подсолнечное).


Приготовление

Стакан фасоли замачиваем в холодной воде.

 

Сам процесс приготовления данного салата разбит на два этапа: подготовка овощей, т.е. варка, и непосредственно соединение их в салат.

Фасоль готовится дольше всего, поэтому с нее и необходимо начать.
Берем стакан фасоли, тщательно промываем ее, замачиваем в холодной воде примерно на 1 час. Через час ставим вариться, после закипания прикручиваем огонь и ждем, когда приготовится.

 

Важно! Фасоль нельзя солить в процессе варки, иначе она станет деревянной. Определить, готова ли фасоль, довольно просто – должна лопнуть кожица.

Пока у нас стоит-варится фасоль, берем свеклу, моем и тоже ставим вариться до полного приготовления.

Когда свекла и фасоль будут готовы, снимаем их с огня и ставим остывать. С фасоли сливаем воду, а свеклу достаем из кастрюли на тарелку. Пока ингредиенты варятся, а потом остывают, можно заниматься другими делами, так как они не требуют никакого внимания.

Когда свекла и фасоль остынут, можно приступать ко второму этапу приготовления салата.

Очищаем свеклу от кожуры и нарезаем маленькими кубиками.
Яблоки моем, очищаем от кожуры и серединки и тоже режем кубиками.

Режем свеклу и яблоко.


В салатницу ссыпаем все ингредиенты: фасоль, свеклу и яблоки, добавляем соль, черный молотый перец и другие приправы по вкусу (базилик, майоран, кориандр). Заправляем подсолнечным маслом и перемешиваем.

Салат из свеклы, фасоли и яблока.


Все – вуаля! Салат готов.
Только не ешьте слишком много сразу, а то может клонить в сон – все же салат очень сытный.
Приятного аппетита!

Добавьте свой комментарий

Популярные рецепты

  • 1
  • 2
  • 3
Предыдущая Следующая

Драники из кабачков и картофеля – р…

Драники из кабачков и картофеля На дачных участках средней полосы популярен такой овощ как кабачок. И это неудивительно...

Форель горячего копчения - рецепт с…

Копченая форель Всем доброго дня и хорошего настроения! В этот раз я хочу рассказать о таком простом блюде как форель г...

Малосольные огурцы - рецепт. Холодн…

Малосольные огурцы Сегодня расскажу вам один простой и быстрый способ соления малосольных огурцов. Для приготовления, к...

Куриные крылышки гриль: два рецепта…

Крылышки куриные гриль Куриные крылышки универсальный продукт, который можно приготовить и как основное блюдо и как ост...

Салат из зеленых помидор на зиму. К…

Салат из зеленых помидор Помидоры прочно закрепились на наших дачных участках. Летом мы наслаждаемся их неповторимым вк...

Как закоптить куриные голени - реце…

Копчёные куриные голени Одним из самых распространенных мясных продуктов, который нас всегда выручает при поездках на д...

Индейка тушеная с морковью и луком …

Филе индейки с овощами в сметане Изумительно вкусное и достаточно сытное блюдо. Готовится индейка с овощами совершенно ...

Греческий салат классический настоя…

Греческий салат классический Вы когда-нибудь ели греческий салат? В смысле приготовленный по классическому рецепту? А н...

Домашние колбаски из филе куриной г…

Натуральные куриные колбаски Данный рецепт приготовления домашних колбасок подойдет тем людям, которые следят за своим ...

Самые читаемые статьи

  • 1
  • 2
  • 3
Предыдущая Следующая

Двуспальная кровать своими руками: …

Делаем двуспальную кровать 2,0 на 1,6 метра Если вам понадобилось на даче дополнительное спальное место, то просто сдел...

Фацелия как сидерат. Использование …

Фацелия - зеленое удобрение Фацелия, милые голубые цветочки, которой собраны в пучок, напоминающий букет мохнатых гусен...

Клетка для перепелов - инструкция п…

Самодельная клетка Многих начинающих перепеловодов в первую очередь при разведении волнует условия содержания перепелов...

Простая садовая скамейка

Простая скамейка для сада Если вам нужна в саду скамейка без затей, легкая и простая в исполнении, а также не требующая...

Салат листовой: выращивание в откры…

Выращивание листового салата Еще один неизменный поставщик ранних витаминов и микроэлементов наравне с редисом – салат ...

Разведение перепелов в домашних усл…

Домашнее разведение перепелов Перепелиное яйцо – это один из немногих продуктов питания, лечебные свойства которого нау...

Драники из кабачков и картофеля – р…

Драники из кабачков и картофеля На дачных участках средней полосы популярен такой овощ как кабачок. И это неудивительно...

Помидоры черри: выращивание, сорта …

Помидоры черри Как быстро захватили огороды наших соотечественников, изобретенные в Израиле карликовые помидоры «черри»...

Инструкция по сборке клетки для кро…

Делаем клетку своими руками Иногда желание завести кроликов на своей даче возникает спонтанно. То есть заехали на какой...