Салаты с редисом - три рецепта

Ранний редис – кладезь витаминов и макроэлементов. Предлагаю вашему вниманию три необычных и неизбитых рецепта салата с редисом.

Салат из редиса и творога

Данное блюдо рекомендуется в первую очередь детям и пожилым людям. Потому, что редис значительно помогает усваиваться кальцию, содержащемуся в твороге.

Салат из редиса с творогом.

Ингредиенты:

  • творог (9%) – 2 ст.л;
  • молоко (3,5%) – 1 стакан;
  • редис – 6-7 шт.;
  • зелень петрушки и майорана;
  • соль.

Приготовление

Приготовление салата из редиса и творога очень простое. Творог нужно размять с молоком, натереть на крупной терке или мелко порезать редис, измельчить зелень и перемешать все ингредиенты. Салат готов. Можно украсить салат зеленью.

Кстати! Небольшое количество этого салата вы можете использовать в качестве маски для лица (держать 20 минут). Попробуйте! И вы поразитесь, насколько свежей и красивой станет ваша кожа.

Китайский салат с редисом и кунжутом

Такой вариант салата с редисом помогает сделать обед более питательным. Также сочетание редиса и кунжута очень полезно для деятельности сердечно-сосудистой системы.

Китайский салат с редисом и кунжутом.

Ингредиенты:

  • редис – пучок;
  • средние огурцы – 3-4 шт.;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • семена жареного кунжута;
  • кунжутное масло;
  • соль.

Приготовление

Для начала отмываем редис с огурцом и нарезаем их на тонкие дольки. Лучше воспользоваться специальной теркой для тонкой нарезки ингредиентов слайсами.
Перемешиваем. Давим и мелко рубим чеснок, добавляем в салат. Затем поливаем овощи кунжутным маслом, добавляем немного кунжутных семян и солим по вкусу. Снова перемешиваем. Салат готов.

Салат «Шерги» с редисом и апельсинами

Это блюдо марокканской кухни можно приготовить как для обычного, так и для праздничного обеда. В любом случае накрытый стол с таким салатом будет выглядеть красочно и аппетитно.

Салат «Шерги» с редисом и апельсинами.

Ингредиенты:

  • редис – 11-12 шт.;
  • средний помидор – 1 шт.;
  • средние огурцы – 2 шт.;
  • стручковый красный перец – 2 шт.;
  • апельсины и лимоны – по 2 шт.;
  • маслины без косточек – 10-11 шт.;
  • салат-латук – 100 гр.;
  • зелень (лук, петрушка)
  • растительное масло – 2 ст.л;
  • соль, перец и корица – по вкусу.


Как видите, ингредиентов довольно много и можно еще добавить по своему вкусу. Поэтому приготовьте большой салатник или широкую тарелку.

Приготовление

Особенность «Шерги» заключается в том, все ингредиенты не смешиваются в общую массу как в большинстве салатов.

Для начала зрительно разделите тарелку на 2 половины, в каждую из которых выложите отдельные части блюда.

Первая часть

Тщательно вымытые лимоны и помидор порежьте на равные дольки, редис – на кружочки. Перемешайте и посолите. Далее добавьте мелко порубленную зелень. Апельсины порежьте на дольки, обваляйте в корице и смешайте с общей массой. Выложите получившийся салат на одну половину тарелки.

Вторая часть

Мелко порубите салат-латук и огурцы, перемешайте. Прибавьте соль, перец, масло и 5-6 маслин, разрезанных на 2-4 части. Перемешайте и выложите на вторую половину тарелки.

Украшение

Нарежьте перец на тонкие кружочки и разложите по всей поверхности блюда. В середину некоторых кружочков положите оставшиеся маслины. «Шерги» готов.
Приятного аппетита!

Добавьте свой комментарий

Популярные рецепты

  • 1
  • 2
  • 3
Предыдущая Следующая

Греческий салат классический настоя…

Греческий салат классический Вы когда-нибудь ели греческий салат? В смысле приготовленный по классическому рецепту? А н...

Салат из зеленых помидор на зиму. К…

Салат из зеленых помидор Помидоры прочно закрепились на наших дачных участках. Летом мы наслаждаемся их неповторимым вк...

Грибы вешенки маринованные, простой…

Грибы вешенки маринованные Уже не редкость когда владения многих дачников украшают выращенные своими руками вешенки. Эт...

Куриные крылышки гриль: два рецепта…

Крылышки куриные гриль Куриные крылышки универсальный продукт, который можно приготовить и как основное блюдо и как ост...

Форель горячего копчения - рецепт с…

Копченая форель Всем доброго дня и хорошего настроения! В этот раз я хочу рассказать о таком простом блюде как форель г...

Помидоры черри маринованные. Консер…

Помидоры черри маринованные Если Вы все еще думаете, стоит ли консервировать помидор...

Грибная икра - рецепт на зиму.

Грибная икра Во все времена на любом столе почетное место принадлежало икре. Данный продукт является не только отличной...

Драники из кабачков и картофеля – р…

Драники из кабачков и картофеля На дачных участках средней полосы популярен такой овощ как кабачок. И это неудивительно...

Рецепт копчёного сала.

Копчёное сало От одной мысли о поездке на дачу и приготовлении любимого блюда в копт...

Самые читаемые статьи

  • 1
  • 2
  • 3
Предыдущая Следующая

Клетка для перепелов - инструкция п…

Самодельная клетка Многих начинающих перепеловодов в первую очередь при разведении волнует условия содержания перепелов...

Как построить курятник своими рукам…

Строим курятник на даче Думаю, будет излишним объяснять пользу домашних яиц полученных от своих собственных курочек. Ес...

Часть 1. Выбор места и постройка фу…

Строим фундамент для сарая - 1. После покупки дачи со старым домом возникла необходимость сноса разваливающихся пристро...

Часть 2. Постройка нижнего каркаса…

Строим нижний каркас - 2. Продолжаем нашу работу по строительству сарая 3 на 6 метров. Настала очередь поработать с дер...

Разведение перепелов в домашних усл…

Домашнее разведение перепелов Перепелиное яйцо – это один из немногих продуктов питания, лечебные свойства которого нау...

Часть 3. Монтаж верхнего каркаса с…

Козлы и верхний каркас сарая - 3. В третьей части я расскажу как построить пердвижные строительные кОзлы или лесА, а та...

Инструкция по сборке клетки для кро…

Делаем клетку своими руками Иногда желание завести кроликов на своей даче возникает спонтанно. То есть заехали на какой...

Планировка бани: размеры и план пом…

Планировка бани Планирование бани один из самых ответственных моментов при начальном этапе строительства, поэтому к нем...

Выращивание зелени на продажу - биз…

Выращиваем зелень Вы когда-нибудь, задумывались над созданием высокодоходного и мало затратного бизнеса на своих дачных...